2월의 힐링푸드 '구기자 죽' 마음 보양식
등록일 :
2015-02-12
조회수 :
1511
열 두 달, 리솜처럼




2월의 힐링푸드 마음 보양식, 구기자 죽


냉장고에서 서서히 우려낸 구기자를 약처럼 귀하게 쓰려면 속 다스리는 죽을 끓일 일이다.
입에서 밥알이 살살살 살아있는 찹쌀죽이다.
불린 찹쌀을 참기름에 살짝 볶아 구기자 우린 물을 넣어 끓이는데,
구기자의 구수한 맛 살라고 소금으로 간하고, 액세서리처럼 구기자 몇 알 얹어준다.



2월 한정 특선메뉴 : 구기자 죽 3,000원 (@리솜포레스트 해밀)