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리솜
리솜의 맛이 달라집니다  총괄셰프 영입
등록일 :
2018-11-19
조회수 :
646
 
호반호텔앤리조트는 신라호텔, 쉐라톤 워커힐 등에서 다양한 경험과 최고의 실력을 쌓은 노광식 셰프를 총괄셰프로 영입하였습니다. 노광식 총괄셰프의 축적된 경험이 녹아든 엄선되고 정갈한 요리로 회원님들께 미식여행의 즐거움을 더해 드리겠습니다. 
 
변화된 리솜의 맛을 기대해 주십시오.
 
 
 
노광식 총괄셰프 
주요경력:  신라호텔, 쉐라톤 워커힐, 스카이밸리CC 등
 
Q. 리솜리조트 총괄셰프로서 호반호텔앤리조트에 함께 하게 되신 소감이 어떠신지요?
A. 호반호텔앤리조트에 함께 하게 되어 매우 기쁩니다. 45년 요리 경험과 노하우를 바탕으로 기본에 충실하고자 합니다. 또한 최신 트렌드를 읽는 것도 소홀히 하지 않고 고객 여러분께 최고의 요리를 선보일 수 있도록 최선을 다할 것입니다.
 
Q. 요리하실 때 가장 중요하게 생각하시는 점은 무엇인지요?
A. 질 좋은 식자재를 쓰고, 정성스럽게 요리하며, 무엇보다 기본에 충실해야 한다는 것입니다. 기본이라 하면 위생과 청결, 그리고 서비스를 의미합니다. 맛은 물론 마음까지 전달될 수 있도록 정성을 다해 요리하겠습니다.